7 điều thú vị về muối tôm Tây Ninh

2
108

Tây Ninh nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên, các món đặc sản hấp dẫn như: Bánh tráng phơi sương, bánh canh thịt heo, mãng cầu Bà Đen. Nhưng có lẽ đặc sản nổi tiếng nhất nơi đây chính là muối tôm với nhiều thương hiệu làm nức lòng du khách.

Mang trong mình hương vị riêng biệt khiến người ta không thể quên với vị chua, cay, mặn, nồng đặc trưng và cả những điều thú ví xung quanh món đặc sản này. Hãy cùng xem qua 7 điều thú vị về muối ớt tôm

Nguồn gốc từ Tây Ninh

Nhưng điều đặc biệt ở đây chính là Tây Ninh không hề giáp biển, nên không có thế mạnh về muối và hải san, vậy mà nơi đây lại cho ra đời một loại muối ngon nức tiếng cả nước được làm từ nguyên liệu chính là muối và tôm. Nhiều người còn cho rằng, đến với Tây Ninh mà không ăn muối Tây Ninh thì xem như bạn đã lãng phí chuyến đi của mình. 

muối tôm có nguồn gốc từ Tây Ninh

Muối tôm giống như tên gọi của nó có hai thành phần chính là muối và tôm, kết hợp với một số gia vị khác như tỏi, ớt, cà rốt…mới có thể tạo ra được loại muối ngon đúng điệu. Ớt và tôm được xay nhuyễn, trộn đều với muối theo một tỉ lệ nhất định, cho thêm các loại gia vị khác như tỏi, sả…

Sau đó, cho tất cả lên chảo và rang đều, đây là một quá trình quan trọng quyết định đến chất lượng hạt muối. Người thợ phải canh lửa và rang đều tay để hạt muối có màu gạch cũng như hương thơm đặc trưng.

Hạt vừa

Bạn có biết một trong những tiêu chí đánh giá chất lượng của sản phẩm muối tôm là hạt phải to không? Tuy nhiên bạn cần phân biệt rõ, hạt to nhưng ăn bở sẽ không đúng hàng chính hãng.

Thật ngạc nhiên nhưng đúng là muối ớt muốn đạt chuẩn chất lượng thì hạt vừa. Bạn có thể mua sản phẩm với thương hiệu được đánh giá cao như Như Ý Tây Ninh sẽ thấy hạt muối vừa nhuyễn như hạt ổi, có màu gạch nhạt đẹp mắt và đôi khi bạn chỉ cần ăn muối không cũng đủ thấy ngon rồi.

hạt muối tôm như ý vừa như hạt ổi

Mua làm quà tặng

Khi đi chơi xa bạn thường mua những đồ lưu niệm về làm quà cho người thân và bạn bè, nhưng khi đến với Tây Ninh, món quà được ưa chuộng nhất chính là muối ớt Tây Ninh. Thứ đặc sản với hương vị đậm đà, mùi thơm dịu nhẹ, thêm một chút cay cay của ớt, béo béo của tôm đã khiến cho biết bao người “nghiện” và không thể không mua về làm quà cho người thân và bạn bè của mình.

Dùng thay muối ăn

Nghe có vẻ lạ nhưng đây chính là mình chứng cho sự hấp dẫn khó cưỡng của muối Tây Ninh. Bạn có thể dùng muối để ăn trái cây và sử dụng như một gia vị trong gia đình. Tuy chưa có con số chính thức nói về điều này nhưng lượng muối ớt tôm  được tiêu thụ mỗi khi ăn trái cây là rất lớn, đặc biệt với những người “mê” ăn vặt. So với lượng muối dùng để nêm nếm thức ăn hằng ngày thì một lần ăn trái cây chấm muối Tây Ninh là không thấm tháp gì mấy.

Không được dùng ăn trái cây

muối tôm chấm trái cây cực ngon

Bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng món Tây Ninh này đầu tiên được dùng để ăn kèm với cơm nóng chứ chưa dùng để ăn chấm trái cây. Ngoài trái cây bạn có thể dùng món đặc sản này để ăn kèm với rau luộc, bánh tráng trộn, nấu thức ăn… 

Là loại muối được ra bán nhiều nhất

Hãy thử dụng công cụ tìm kiếm Google, bạn có thể thấy hàng trăm, thậm chí hàng ngàn nơi cung cấp, rao bán, ship tận nơi cho người có nhu cầu mua muối tôm chính gốc Tây Ninh ở đâu ? Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng hay…Đơn giản hơn ngày xưa, không cần bạn phải xách xe hay phải cậy nhờ ai mua hộ. chỉ cần nhấc máy và gọi ngay..  Thời đại Online đã giải quyết hộ điều đó cho bạn.

Chờ chút, bạn muốn đặt thử 1 kg muối tôm ăn thử ? Vào đây

Muối tôm không chỉ được ưa chuộng ở Tây Ninh mà đã được lan rộng ra khắp các miền của đất nước.

Có giá bán cao

Vì nguyên liệu đặc biệt làm từ muối, tôm, và một số hương liệu khác, kết hợp với quy trình sản xuất qua nhiều khâu tỉ mỉ, nên giá có giá bán cao hơn những loại muối bình thường khác. Thông thường 1 kg muối tôm loại ngon vừa có giá dao động từ 70 – 120 000 đ/ kg.

Ngoài ra, một số thương hiệu muối Như Ý đặc biệt sản xuất muối đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của bộ y tế nên giá có cao hơn một chút nhưng chất lượng của muối thì bạn không phải bận tâm nhiều nhé.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở cung cấp, chế biến, rao bán muối tôm Tây Ninh tuy nhiên một câu hỏi đặt ra: “Đâu là muối tôm Tây Ninh ngon, chính gốc và chất lượng?” Thậm chí ngay cả khi bạn đến Tây Ninh để mua muối tôm thì bạn cũng có thể mua nhầm loại muối kém chất lượng. Chính vì vậy hãy tìm hiểu kỹ về nguồn gốc của “món muối” mà bạn chuẩn bị mua nhé!

Hãy cho chúng tôi lý do thứ 8 thú vị về muối tôm bạn nhé ? 

2 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here